miley
المديرة
عدد المساهمات : 1048
نقاط : 18764
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 10/12/2010
العمر : 28
العمل/الترفيه : طالبة
 | موضوع: حساء الجبن  الأحد مايو 29, 2011 9:50 am | |
| | حساء الجبن | | المقادير :بصلة صغيرة مقطعة
فلفلة خضراء صغيرة مفرومة
قليل من الكرافس المفروم
جزرتان مفرومتان
1/4 كوب من الزبدة
1/4 كوب من الدقيق
3 أكواب ونصف الكوب من خلاصة الدجاج
3 أكواب من الجبن الأصفر المبشور
كوب ونصف من الحليب
بقدونس مفروم للتزيين
ملح وفلفل حسب الرغبة
الطريقة
تُخْلط المواد الأربع الأولى وتفرم ناعماً جداً
تذوب الزبدة فوق نار متوسطة في طنجرة كبيرة
تضاف سائر الخضار إلى الطنجرة وتترك مدة 8 أو 10 دقائق وتحرك بين الحين والحين
يضاف الدقيق ويحرك جيداً
تضاف الخلاصة وتحرك جيداً حتى تصبح كثيفة بعض الشيء
ترفع الطنجرة عن النار وتضاف الجبنة وتحرّك حتى تذوب طبيعياً
يضاف الحليب والتوابلوتخلط جيداً
يزيَّن الحساء بالبقدونس المفروم ويقدم | </TD>
| |
|
_banooota toota_
عضوة متميزة
.gif "عضوة متميزة")
عدد المساهمات : 656
نقاط : 3136
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 12/02/2011
العمر : 26
العمل/الترفيه : طالبه - كتابه قصص
| | موضوع: رد: حساء الجبن الأحد مايو 29, 2011 10:22 am | |
| انتي طباخه ماهره
شكرا على الوصفه | |
|
miley
المديرة
عدد المساهمات : 1048
نقاط : 18764
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 10/12/2010
العمر : 28
العمل/الترفيه : طالبة
| | موضوع: رد: حساء الجبن الأحد مايو 29, 2011 11:45 am | |
| | |
|
من قلدنا اكد اننا 
بنات و بس 
لآلة الحاسبة للمنتدى بنات و بس